राइस खाकर भी रह सकते हैं फिट, जाने खाने का सही तरीका

▴ how-to-fit-eating-with-rice

आमतौर पर हम भारतीय खाने-पीने के शौकिन होते हैं। इस पर नियंत्रण करना बेहद मुश्किल भरा काम होता है। देश के अलग-अलग हिस्सों में अलग-अलग खान पान है।


आमतौर पर हम भारतीय खाने-पीने के शौकिन होते हैं। इस पर नियंत्रण करना बेहद मुश्किल भरा काम होता है। देश के अलग-अलग हिस्सों में अलग-अलग खान पान है। बात करें पूर्वोत्तर भारत की तो, इस क्षेत्र में चावल खाना लोग ज्यादा पसंद करते हैं। वैसे जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उनको सलाह दी जाती है कि वे चावन न खाएं। हम आपको यहां बताने जा रहे हैं कि कैसे आप चावल खाने के साथ-साथ अपना वजन कम कर सकते हैं। 

बेस्ट है दाल-चावल का कॉम्बो

चावल को दाल के साथ खाएं। इन दोनों के कॉम्बिनेशन से बॉडी को जरूरी अमीनो एसिड्स मिलते हैं, जो बॉडी में नहीं बनते।

पतीले में बनाएं चावल

चावल को कुकर की बजाए पतीले में ज्यादा पानी डालकर पकाएं। उबालने पर इसका स्टार्च वाला पानी बाहर निकाल लें। इससे इसकी न्यूट्रिशियस वैल्यू बढ़ जाएगी।

सादे नहीं, पुलाव करें ट्राई

अगर आपको बार-बार भूख लगती है तो लंच में पुलाव बनाकर खाएं। सब्जियां मिलाने से चावल की न्यूट्रिशन वैल्यू भी बढ़ जाएगी और इससे पेट भरा रहेगा तो आपको बार-बार भूख भी नहीं लगेगी। इससे आपको वजन घटाने में काफी मदद मिलेगी।

एक टाइम पर खाएं चावल

वजन कम करने के लिए डाइट में सिर्फ एक टाइम पर ही चावल खाएं। चावल का सेवन लंच या डिनर में खा सकते हैं। अपनी डाइट्री जरूरतों के अनुसार ही चावलों की मात्रा तय करें।

सफेद चावलों के साथ खाएं सब्जियां

अगर आपको सफेद चावल की पसंद है तो उसके साथ सब्जियां या दाल खाएं। मगर ध्यान रहे कि सब्जियां रोस्टेड या ग्रिल्ड हो। इसके साथ आप फलियां, शतावरी, ब्रोकली या चिकन खा सकते हैं।

चावल पकाने का सही तरीका

आप इसे उबालकर, ग्रिल्ड या रोस्ट करके खा सकते हैं। इससे इसमें फैट की मात्रा कम हो जाती है और इससे आपकी कैलोरी इनटेक बढ़ता नहीं।

कैलोरी का स्त्रोत

चावल एक प्रीबायोटिक (Prebiotic) है, जिससे ना केवल आपका पेट भरता है बल्कि इससे पेट में मौजूद रोगाणुओं का पेट भरता है। वहीं वजन घटाने के लिए कैलोरी लेने की भी जरूरत होती है, जो चावल में मिल जाती है।

फ्राई चावल से रखें दूरी

अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो फ्राईड चावल का सेवन ना करें। साथ ही प्लेन, पॉलिश्ड व्हाइट राइस की बजाए अनपॉलिश्ड, ब्राउन या रेड राइस का सेवन करना ज्यादा बेहतर ऑप्शन है।

Tags : #fintnessfunda #fitness #fit #healthtips #healthfunda #fintness #eatingrice

About the Author


Ranjeet Kumar

माखनलाल चतुर्वेदी राष्ट्रीय पत्रकारिता एवं संचार विश्वविद्यालय, भोपाल से पत्रकारिता में मास्टर डिग्री. न्यूज़ चैनल, प्रोडक्शन हाउस, एडवरटाइजिंग एजेंसी, प्रिंट मैगज़ीन और वेब साइट्स में विभिन्न भूमिकाओं यथा - हेल्थ जर्नलिज्म, फीचर रिपोर्टिंग, प्रोडक्शन और डायरेक्शन में 10 साल से ज्यादा काम करने का अनुभव.
नोट- अगर आपके पास भी कोई हेल्थ से संबंधित ख़बर या स्टोरी है, तो आप हमें मेल कर सकते हैं - [email protected] हम आपकी स्टोरी या ख़बर को https://hindi.medicircle.in पर प्रकाशित करेंगे

Related Stories

Loading Please wait...
-Advertisements-



Trending Now

मुंबई के केईएम अस्पताल में कोरोना वैक्सीन का ट्रायल हुआ शुरूSeptember 26, 2020
आयुष मंत्रालय ने 'पोषण आहार' पर आयोजित किया वेबिनार, दुनियाभर के विशेषज्ञों ने लिया भागSeptember 26, 2020
अलग-अलग उम्र की महिलाओं को जरूरत होती है अलग-अलग पोषक तत्व की, जाने क्या है वोSeptember 26, 2020
सरकार ने भारतीय चिकित्सा परिषद की जगह बनाया राष्ट्रीय चिकित्सा आयोगSeptember 26, 2020
सरकार संक्रमण को कंट्रोल करने हेतु 'चेज द वायरस' रणनीति पर कर रही है कामSeptember 26, 2020
देश में कोरोना संक्रमितों की संख्या 59 लाख के पारSeptember 26, 2020
जाने बच्चो में हकलाने का कारण एवं लक्षणSeptember 26, 2020
एम्स, दिल्ली की स्थापना के 65 वर्ष हुए पूरे, डॉ. हर्षवर्धन ने दी बधाईSeptember 26, 2020
शोध में खुलासा - मधुमेह की दवा हार्ट अटैक के ख़तरे को कर सकता है कमSeptember 25, 2020
जम्मू-कश्मीर में 21 आयुष और स्वास्थ्य देखभाल केंद्रों की हुई शुरूआतSeptember 25, 2020
औषधीय पौधों की खेती को बढ़ावा देने हेतु राष्ट्रीय औषधीय पादप बोर्ड ने किया हर्बल उद्योगों के साथ समझौताSeptember 25, 2020
आयुष मंत्रालय करवा रहा है“आयुष फॉर इम्युनिटी” नामक ई-मैराथन का आयोजनSeptember 25, 2020
आयुष मंत्रालय ने 'योग ब्रेक प्रोटोकॉल' का अभ्यास फिर से किया शुरूSeptember 25, 2020
क्या कोरोना से बचने में गुडूची सहायक है? आयुष मंत्रालय करेगा नैदानिक अध्ययनSeptember 25, 2020
गायक एस. पी. बालासुब्रह्मण्यम का कोरोना से हुआ निधन, संगीत प्रेमियों में शोक की लहरSeptember 25, 2020
देश में कोरोना संक्रमितों की संख्या 58 लाख के पारSeptember 25, 2020
प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने दिया स्वास्थ्य के लिए 'फिटनेस की डोज़, आधा घंटा रोज' का मंत्र September 25, 2020
कोरोना काल में ई-संजीवनी ओपीडी सेवा मरीजों के लिए बना वरदानSeptember 24, 2020
रिकॉर्ड संख्या में कोरोना मरीज दे रहे हैं वायरस को मातSeptember 24, 2020
आपके लिवर की सुरक्षा, आपके हाथSeptember 24, 2020