अवनिश छाब्रिया, संस्थापक, कुशलता पोषण द्वारा भोजन, पोषण और स्वस्थ जीवनशैली के लिए जुनून

“आंकड़े हमें बताते हैं कि लगभग 83 प्रतिशत भारतीयों को भी पोषण की न्यूनतम आवश्यकता प्राप्त नहीं होती है. मेरा मानना है कि हम सब इससे बेहतर कर सकते हैं," कहते हैं अवनिश छाब्रिया, संस्थापक, खुशहाल पोषण.

     न्यूट्रास्यूटिकल्स एक विस्तृत छतरी शब्द है जिसका इस्तेमाल खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले बुनियादी पोषण मूल्य के अतिरिक्त अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ के साथ खाद्य स्रोतों से प्राप्त किसी भी उत्पाद का वर्णन करने के लिए किया जाता है. 

अवनिश छाब्रिया, संस्थापक, कुशलता पोषण एक अनुभवी उद्यमी और निवेशक है जिसका खुदरा, एफएमसीजी, मीडिया और टेक्नोलॉजी में काम करने का प्रदर्शित इतिहास है.  

कुशलता पोषण विटामिन, खनिज और पोषक तत्वों के शक्तिशाली संयोजन बनाने के लिए शुद्ध सामग्री और भविष्य में तैयार विज्ञान को एक साथ लाता है. हमारे ग्राउंडब्रेकिंग न्यूट्रीशन प्रोडक्ट आपके जीवन में अंतर करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं.

कुशलता पोषण की उत्पत्ति

अवनिश एक्सप्लेन्स, “भोजन, पोषण और स्वस्थ जीवनशैली के लिए मेरी जुनून के साथ कुशल पोषण शुरू हुआ. इससे मुझे स्वच्छ पोषण में व्यापक अनुसंधान और अन्वेषण किया. मैंने जॉन हॉपकिंस यूनिवर्सिटी में अपना रिसर्च शुरू किया ताकि मैं क्या विश्वास करता हूं वह दैनिक पोषण की अगली सीमा होगी. मेरी यात्रा मुझे पूरी दुनिया में, यूरोप से यूएसए और बुल्गेरिया से मुख्य तक ले गई. मैंने महसूस किया कि मेरे पोषण को बदलने से मेरी स्वास्थ्य, रोगप्रतिरक्षा और त्वचा बदल गई और फिर मुझे अगले काम करने की आवश्यकता बहुत स्पष्ट थी. वेलबीइंग न्यूट्रीशन मेरा तरीका था कि लोगों को अपने पोषण को प्राथमिकता देने में मदद करने का मेरा तरीका था कि उनके जीवन कितने आश्चर्यजनक हो गए. यह एक बहुत महत्वपूर्ण यात्रा पर एक कदम है. मेरा मानना है कि भोजन के साथ अच्छा जीवन शुरू होता है, और डब्ल्यूबीएन में, हम लगातार ऐसे वास्तविक सामग्री खोज रहे हैं जो हमें शारीरिक, मानसिक और भावनात्मक रूप से मदद कर सकते हैं," वह कहता है.

 

पोषण के अनुसार दैनिक हरियाली हरित सहायक हैं

अवनिश शेड्स लाइट ऑन द सब्जेक्ट, “हमारे अनुसंधान के दौरान, हमने पाया कि भारत के हर 10 लोगों में से केवल 1 को हरियाली, सब्जियां और फलों की 3 दैनिक सेवाएं मिलती हैं, जो स्वस्थ आहार के लिए अनुशंसित राशि है. यही संख्या यूएसए के लिए अलग-अलग होती है जहां यह 7 में से 1 और 5 में से यूके-1 के लिए है. ये आंकड़े हमें बताते हैं कि लगभग 83 प्रतिशत भारतीयों को पोषण की अपनी न्यूनतम दैनिक आवश्यकता भी नहीं मिलती है. मेरा मानना है कि हम सब इससे बेहतर कर सकते हैं. और जहां हमारे दैनिक ग्रीन्स एफरवेसेंट टैबलेट खेलने आते हैं - वे लगभग 39+ फल, सब्जियां और हरे रंग से बने होते हैं. वे पोषक कमी से संबंधित रोगों के जोखिम को कम करके हेल्थकेयर इंडस्ट्री में सीधे योगदान देते हैं. इम्यूनिटी में सुधार, पाचन को बढ़ावा देने, हृदय स्वास्थ्य और त्वचा स्वास्थ्य को बढ़ावा देने, सूजन को कम करने और शरीर को डिटॉक्सिफाई करने वाले सप्लीमेंट प्रदान करके स्वास्थ्य देखभाल में योगदान देता है. हमारे दैनिक ग्रीन्स स्वस्थ आहार के लिए रिप्लेसमेंट नहीं हैं, बल्कि एक बूस्टर, एक छोटे से हरे सहायक हैं. जहां ग्रैंडमा का कधा ठंडा और फ्लू रिलीवर के रूप में काम करता है, हमारा ऐपल साइडर विनेगर 2 एक्स के साथ पाचन, वजन कम होना और त्वचा की देखभाल जैसे विभिन्न समस्याओं में मदद करता है,” वह कहता है.

 

फ्यूचर ट्रेंड - स्किन हेल्थ और गट हेल्थ 

अवनिश एलेबोरेट्स, “डिजिटल हेल्थ या कंज्यूमर हेल्थ का रूपांतरण उपभोक्ताओं द्वारा उत्पाद कंपनियों से जवाबदेही की मांग करने, स्वच्छ लेबल रणनीतियों की ओर प्रयास करने, उन उत्पादों के लिए वैज्ञानिक सत्यापन और स्पष्ट ब्रांड पोजीशनिंग की ओर ले जाने वाला होगा - अब आपकी सभी स्वास्थ्य आवश्यकताओं के लिए एक कंपनी कस्टमर के लिए वैध विकल्प नहीं है. उपभोक्ता ऐसी कंपनियों के साथ जुड़ना चाहते हैं जिनमें वे काम करते हैं. स्किन हेल्थ और गट हेल्थ आने वाले महीनों में सबसे बड़े ड्राइवर बन जाएंगे," वह कहता है.

 

भारत में पूरी खाद्य पोषण कंपनी की कमी थी 

अवनिश शेड्स लाइट ऑन द सब्जेक्ट, “मैं कंज्यूमर गुड्स इंडस्ट्री में पिछले 6-7 वर्षों से एनर्जी ड्रिंक्स, पैकेज्ड पानी और फैशन से फूड डिलीवरी तक डिजिटल यात्रा का हिस्सा रहा हूं. मैंने महसूस किया कि हमने बस न्यूट्रीशन ब्रांड पर भरोसा नहीं किया था - अपने पूरे जीवन का एक ऐक्टिव एथलीट होना, मैंने केवल अंतर्राष्ट्रीय ब्रांड पर भरोसा किया जो पौधे पर आधारित प्रोडक्ट, स्पष्ट लेबल, मजबूत सर्टिफिकेशन और वेलिडेशन पर भरोसा करते थे - जिसने इन ब्रांड पर मेरा इरादा और भरोसा किया. भारत में पूरी खाद्य पोषण कंपनी की कमी थी और उत्पादों/उपकरणों के लिए प्रमाणन की आवश्यकता नहीं थी - और यह उत्पाद/ब्रांड पर उपभोक्ता विश्वास और विश्वास जीतने का एकमात्र तरीका है. वेलनेस हमेशा एक ऐसा पारिस्थितिकी तंत्र रहा है जिसे भारत में अंतर्राष्ट्रीय ब्रांड द्वारा भोजन किया गया था लेकिन हमने वैश्विक शेल्फ की तुलना में एक मजबूत घरेलू कंपनी निर्माण उत्पादों को नहीं देखा था और जो भारत में से भारत में मजबूत वैज्ञानिक रूप से सत्यापित उत्पादों को बेचने के लिए अनुसंधान/नवान्वेषण में वृद्धि कर रही थी. आयुर्वेद एकमात्र थीम थी जिसके लिए भारत को मान्यता दी गई थी और हम वैश्विक दर्शकों के लिए भारत से बाहर एक मजबूत अनुसंधान-समर्थित पोषण कंपनी बनाने के लिए मानसिकता को बदलना चाहते थे," वह कहता है.

(रेबिया मिस्ट्री मुल्ला द्वारा संपादित)

 

द्वारा योगदान: अवनिश छाब्रिया, संस्थापक, वेलबीइंग न्यूट्रिशन
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लेखक के बारे में


रबिया मिस्ट्री मुल्ला

'अपने पाठ्यक्रम को बदलने के लिए, वे पहले एक मजबूत हवा के द्वारा हिट होना चाहिए!'
इसलिए यहां मैं आहार की योजना बनाने के 6 वर्षों के बाद स्वास्थ्य और अनुसंधान के बारे में अपने विचारों को कम कर रहा हूं
एक क्लीनिकल डाइटिशियन और डायबिटीज एजुकेटर होने के कारण मुझे हमेशा लिखने के लिए एक बात थी, अलास, एक नए पाठ्यक्रम की ओर वायु द्वारा मारा गया था!
आप मुझे [ईमेल सुरक्षित] पर लिख सकते हैं

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